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Coto de Hayas roble

4,28 €
IVA incluido

Viñedo: Procedente de uvas seleccionadas en viñedos de más de 30 años (Tempranillo) y 20 años (Cabernet Sauvignon)

Vinificación: Método tradicional de las dos variedades por separados. Fermentando a 28ºC con control de temperatura. Se lleva a cabo una maceración a lo largo de dos semanas, una vez obtenidos los objetivos deseados se procede al sangrado, prensado y posterior ensamblaje de las variedades. Crianza en barricas de roble americano durante 4 meses.

 

Nota de cata: 

 

Rojo guinda con tonos violetas, de aspecto limpio y brillante. Intensidad media, aroma frutal limpio y potente de marcado carácter varietal con tonos especiados aportados por la crianza en madera. En boca, ataque suave, amplia y estructurada, rica en matices, con amplio postgusto.

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Coto de Hayas roble

4,28 €